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Crepioca

Crepioca parece uma panqueca e é super fácil de fazer, com apenas 2 ingredientes!

 

Opção fit para o café da manhã, lanche ou até jantar, como fonte de proteína e não possui glúten nem leite e derivados. Também é uma opção para bebê que já consiga "mastigar", por isso eu não coloco sal! 

Anotem a receita:


✏️ INGREDIENTES
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca

✏️ MODO DE PREPARO 
• Bater os ingredientes com garfo, fuet (o da foto) ou até no mixer.
• Despejar a mistura em uma frigideira antiaderente. 
• Virar quando dourar - a cor ficar mais escura e com a consistência de panqueca.
• Quando estiver dourado, só servir!
• Pode colocar o recheio ou comer pura.

Para incrementar, pode misturar queijo, ervas frescas, frango desfiado... use a imaginação e o que tiver na geladeira! 😉 

 

Se estiver com restrição de calorias, cuidado para não exagerar no recheio!

 

Quem também ama por aí?!

Tags:caldo de legumes, caldo, saudável

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© 2017 por Simone Manzatti Zambroni.