Cookie delicioso com receitinha fácil e rápida com passo a passo.
Adaptei esta receita para que ficasse macio, assim os bebês podem comer sem dificuldade, e não coloquei açúcar pois adoro a combinação da banana docinha com o cranberry mais azedinho! Aqui em casa foi sucesso! Anotem a receita e depois me contem!!
Ingredientes:
* Banana nanica madura: 3 unidades
* Cranberry: 1/2 xícara (chá)
* Aveia em flocos finos: 1 xícara (chá)
* Fermento químico em pó: 1 colher (café)
Modo de preparo:
1. Descascar e amassar a banana.
2. Adicionar os flocos de aveia e mexer até ficar homogêneo.
3. Acrescentar as cranberries e misturar bem.
4. Adicionar o fermento em pó e mexer suavemente.
5. Com o auxílio de uma colher de sobremesa, distribuir pequenas porções da mistura em uma assadeira.
6. Deixar descansar por 15 minutos, para o fermento agir um poquinho.
7. Levar ao forno em temperatura baixa por 10 a 15 minutos. O tempo depende do seu forno! Fique atento para ver se a parte de baixo do cookie já está dourada.
8. Retirar do forno e esperar esfriar.
9. Guardar em um pote hermético, para conservar melhor!
10. Bom apetite!!
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