Crepioca parece uma panqueca e é super fácil de fazer, com apenas 2 ingredientes!
Opção fit para o café da manhã, lanche ou até jantar, como fonte de proteína e não possui glúten nem leite e derivados. Também é uma opção para bebê que já consiga "mastigar", por isso eu não coloco sal! Anotem a receita:
✏️ INGREDIENTES • 1 ovo • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca ✏️ MODO DE PREPARO • Bater os ingredientes com garfo, fuet (o da foto) ou até no mixer. • Despejar a mistura em uma frigideira antiaderente. • Virar quando dourar - a cor ficar mais escura e com a consistência de panqueca. • Quando estiver dourado, só servir! • Pode colocar o recheio ou comer pura. Para incrementar, pode misturar queijo, ervas frescas, frango desfiado... use a imaginação e o que tiver na geladeira! 😉
Se estiver com restrição de calorias, cuidado para não exagerar no recheio!
Quem também ama por aí?!